Visokoproteinske pločice su odličan način da izbjegnete pad energije u toku dana, a priprema ovih pločica traje 30tak minuta.

Sastojci:

pola šolje zobenih pahuljica
pola šolje badema i ostalih vrsta oraha
6 kašika wheya
jedna kašika kokosovog ulja
2 kašike gheea
2 kašike xylitola
2 jajeta
pola kašike nasjeckanih jabuka, banana ili borovnice
jedna kašika sezamovih sjemenki

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
U šolji pomješajte zobene pahuljice, bademe, whey i kokosovo ulje.
Rastopite u tavi ghee i xylitol. Pomiješajte zajedno.
Dodajte mješavinu zobi.
Dodajte jaja i voće. Dobro pomiješajte.
Popunite pladanj veličine 20 sa 25 cm papirom za pečenje.
Stavite mješavinu na pladanj i jako pritisnite.
Posipajte sa sjemenka od sezama.
Pecite 15 minuta dok ne stvrdne.
Izrežite šest pločica dok je još toplo i ostavite da se ohladi.
Kada se ohladi izvadite i zamotajte odvojeno.