Dolazi nam najhladniji period godine i većina vježbača se priprema za “bulking” odnosno nabacivanje mase. Ipak, zašto vježbači teže nabacivanju mase tokom zime? Odgovor je jednostavan: Hladnoća potiče tijelo da dobiva više tjelesne mase usporavanjem bazalnog metabolizma (brzina kojom tijelo koristi energiju dok je u stanju mirovanja kako bi vitalne tjelesne funkcije radile, kao što su disanje i održavanje toplote tijela). Na ovaj način se aktivira mehanizam za preživljavanje koji je upisan u našim genima, tako da je lakše nabacivati masu u hladnijim periodima.