Jedno od čestih pitanja koja se tiču suštine našeg funkcionisanja vezuje se za pojam preživljavanja. Da bi živjeli i preživjeli svaku (stresnu) situaciju u kojoj se nađemo potrebna nam je energija. Naš organizam aktiviranjem raznih metaboličkih puteva iznalazi načine za dobijanje energije. Dok god smo u stanju energetskog izobilja naš organizam stvara rezerve energije koje se mogu upotrebiti po potrebi (glikogen, tjelesne i visceralne masti).