Po definiciji koju je dala grupa za studije dijabetesa Svjetske zdravstvene organizacije diabetes mellitus (šećerna bolest) predstavlja hronično progresivno oboljenje koje se karakteriše hiperglikemijom (povišenim šećerom u krvi) i drugim biohemijskim poremećajima koji nastaju zbog neadekvatne produkcije ili neadekvatnog dejstva insulina koji kontroliše metabolizam glukoze, masti i bjelančevina. S obzirom na to da je ovo oboljenje koje u osnovi zahtjeva promjenu načina života, prvenstveno ishrane i fizičke aktivnosti, na osnovu (najčešće) loše regulisane bolesti, stiče se utisak da oboljelima ishrana predstavlja problem, kako zbog nedovoljno informacija, tako i zbog nemogućnosti poštovanja istih. Zbog toga u nastavku možete pročitati osnovne smjernice vezane za ishranu osoba oboljelih od šećerne bolesti.