U posljednje vrijeme smo sve više prisiljeni nekoliko puta sedmično jesti ručak u uredu ili na radnome mjestu. U tom slučaju, brzi obrok lako može postati nezdravi. Često je sendvič jedini izbor za ručak koji se vrlo lako može pretvoriti u zdrav ručak na poslu.

Većina ljudi, čak i u pauzi provjera e-mail, razgovara na telefon ili čita novine. Upravo je to vrijeme kada bez razmišljanja jedemo nezdrave grickalice i nakupljamo suvišne kilograme.

Čak i sendvič može biti uravnoteženo i posebno ukusno jelo, ukoliko se dvije šnite hljeba od cjelovitog brašna kombiniraju s na primjer piletinom, povrćem ili sirom.

Piletina za vitak struk

Manje masna perad je odličan izbor za zdrav ručak na poslu, čak i bolji od salate s maslinovim uljem. Uz to se preporučuje zeleni čaj bez šećera koji ima pozitivno djelovanje na cjelokupno zdravlje i mršavljenje.

Sendvič s pilećim prsima

2 šnite hljeba od cjelovitih žitarica
20 g listova salate
20 g svježeg paradajza
20 g svježih paprika
50 g pilećih prsa

Na jednu šnitu hljeba poslažite povrće, pa na vrh stavite tanke kriške pilećih prsa. Na taj ćete način imati cjelovit obrok pun vlakana i proteina.

Zeleni čaj s đumbirom i limunom

1 šoljica tople vode
1 vrećica zelenog čaja / 1 kašičica listića
1 komadić svježeg đumbira (1/2 cm)
2 kriške limuna

Vodu, đumbir i limun prokuhajte. Smanjite vatru i kuhajte još oko 10 minuta. Izvadite limun i đumbir. U čaj stavite vrećicu zelenog čaja ili žlicu listića. Nakon 5-10 minuta maknite vrećicu i popijte čaj. Pomoću ovog čaja ćete osjećati sitost i smanjiti apetit.

Mediteranski obrok protiv stresa

Uz namirnice poput lososa, maslina, svježeg sira i mozzarelle možete napraviti vrlo ukusan i zdrav ručak na poslu.

Sendvič s lososom

2 tanke kriške integralnog hljeba
50 g svježeg sira
prstohvat soli i bibera
sjeckano bilje (peršun, bosiljak, vlasac)
nekoliko listova salate
50 g dimljenog lososa
masline
1 paradajz

U sir umiješajte sjeckano bilje, sol i biber. Operite salatu. Šnitu integralnog hljeba namažite s sirom, dodajte listove salate, paradajz i dimljeni losos. Pokrijte s drugom šnitom hljeba. Uz to poslužite nekoliko maslina.

Sendvič od piletine i mozzarelle

2 šnite hljeba od cjelovitog brašna
2 lista salate
4 kriške paradajza
30 g mozzarelle
1 kriška pilećih prsa

Na jednu šnitu hljeba stavite piletinu, povrće i mozzarellu, pa pokrijte s drugom šnitom hljeba.

Obrok koji će vas riješiti nadutosti i toksina

Jogurt + banana

Jogurt i banana su odlična kombinacija jer sadrže kalij koji umiruje te kalcij koji je važan mineral za kosti i prijenos živčanih impulsa.

Voćna salata

100 g šumskog voća
100 g jabuka, grožđa i kruški

Uz voćnu salatu počastite se s dva rižina krekera.

Mineralna voda

Prirodna mineralna voda je odličan način za unos minerala u organizam, bez kalorija. Sadrži kalcij, magnezij, kalij i natrij. Mineralna voda također poboljšava metabolizam i probavu.

Izvor: kiwi.hr