Svaka osoba, ma koliko bila mršava, mora imati određeni procenat masti u organizmu jer su masti neophodne za život.

Bez masti se pojedini vitamini i minerali ne mogu resorbovati u organizmu, hormoni se ne mogu proizvoditi, a masti imaju i važne reproduktivne funkcije. U mastima se energija skladišti, masti regulišu temperaturu organizma i još odgovorne su za još mnogobrojne mehanizme u ljudskom tijelu.

Procenat tjelesne masnoće ili masti (eng. body fat percentage, BF ili FAT) je pokazatelj količine masnog tkiva neke osobe i izražava se u procentima. Taj procenat je kod žena veći nego kod muškaraca, prvenstveno zbog potreba rađanja, hormonalnih i drugih funkcija. Kod muškaraca je neophodno da postoji 2-5% masti, dok je kod žena taj procenat 10-13%. Masti se u tijelu skladište u potkožnom masnom tkivu, a osim toga, masne naslage imaju i zaštitnu funkciju oko unutrašnjih organa.

Minimalni procenat masti koje ljudski organizam treba da ima prevazilazi već pomenuti neophodni procenat masti, a zavisno od toga kakvi smo, postoji nekoliko kategorija, manje ili više precizno prikazanih u sljedećoj tabeli:

procenat

Zašto je potrebno imati veći procenat masti od neophodne? Prvenstveno zato što se mast, u slučaju potrebe, koristi i kao energija, tj pogonsko gorivo. Vrhunski altetičari imaju niže rezerve masti od manje angažovanih trkača. Da bi bodibilderi bili uspešniji, obično tempiraju da na takmičenjima imaju procenat masti na neophodnom minimumu. Jeste da onda izgledaju idealno, ali su toliko slabi, pa to stanje ne sme dugo da potraje.

Procenat masti se određuje na nekoliko načina i daje precizan odgovor o nivou kondicije neke osobe. Procenat tjelesne masnoće (BF) je jedini pokazatelj tijela koji ne uzima u obzir masu i visinu, potpuno suprotno drugom pokazatelju, indeksu telesne mase (BMI).

Načini mjerenja procenata tjelesne masti su:

  1. Infracrvenim svjetlom – talasi infracrvenog svjetla “reaguju” sa mastima u potkožnom tkivu i apsorbuju ga.
  2. Rendgenskim skeniranjem -detektuje se tačan raspored masti u organizmu.
  3. Matematički i mjerenjem: istiskivanjem vode ili vazduha – gustina (ρ =m/V) i formulom BF = (4.95/ρ − 4.50) × 100
  4. Bioelektričnim analizatorom – na osnovu električnog otpora koji se javlja prolaskom kroz masna tkiva.
  5. Skinfold metodom – gdje se presavija dio kože sa masnim tkivom i mjeri se specijalnim klještima na nekoliko mesta, pa se pomoću matematičke formule računa BF.
  6. Metoda visine i obima tijela – mjeri se obim grudnog koša, struka, kukova, vrata i upoređuje se sa visinom.

Najzastupljeniji način mjerenja BF posljednjih godina je bioelektrični analizator.

BFkalkulator

To je aparat u obliku kontrolera za video igrice, koji se sa obje ruke drži ispred sebe i za unesene podatke: visinu, godiše i masu uz mjerenje koje traje 10-ak sekundi prikazuje na displeju vaš BF. Bioelektrični analizator postoji i u obliku vage, pa se tu istovremeno možete izvagati i izmjeriti procenat tjelesne masnoće. Podrazumijeva se da se ne vagate u papučama, već bosi.

Izvor: trcanje.rs