Zima nam stiže i temperature padaju. To možete osjetiti svako jutro kada ustanete i spakujete svoju torbu za teretanu ili posao. Zbog toga vam donosimo ovaj recept za čokoladni proteinski mocaccino koji će vam pomoći da se zagrijete u ovim hladnim zimskim jutrima. Radi se o kombinaciji tamne čokolade, kafe i protein praha.

Sastojci:

1/2 šolje mlijeka;
1/2 šolje dobro skuhane kafe;
1-2 supene kašike 100% kakao praha (ovisno o tome koliko želite da bude čokoladno);
1/4 šolje kazein proteina od čokolade.

Priprema:

  1. Prvo napravite kafu jaku onoliko koliko vam odgovara,
  2. Dok se vaša kafa skuha, zagrijte mlijeko ali nemojte ga pregrijati ili da vam proključa. Ukoliko vam se mlijeko previše zagrije ili proključa, onda će vam se kazein protein zgrušati.
  3. Dodajte kakao u mlijeko.
  4. Kada se kafa malo ohladila, dodajte u nju kakao-mlijeko i kazein.
  5. Sve to izmiksajte sa blenderom tako da dobijete ujednačenu smjesu.
  6. Uživajte!

Dodatak: Ukoliko želite još malo da dekorišete napitak ili pojačate količinu proteina, dodajte proteinsku kremu. Da biste napravili proteinsku kremu, izmiksajte neki nemasni sir, na primjer nemasni ricotta sir, zajedno sa ¼ šolje whey proteina sa okusom vanilije i 2-3 supene kašike mlijeka. Stavite ovaj miks preko vašeg toplog napitka i uživajte!

Nutritivna vrijednost:

Broj serviranja: 2 šolje;
Masti: 3 grama;
Ugljikohidrata: 9 grama;
Proteina: 15 grama.